Konzervovanie, sušenie, uskladňovanie potravín

Nakládání a uzení

Strawbridge Dick

Domáci udenár

Ďurík Jozef

Konzervování a zavařování

Strawbridge Dick

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Dyk Vladimír

Uzení, nakládání a konzervování masa - od šunky po žebírka

Gahm Bernhard

Domácí sušení

Havlu Karina

Konzervujeme po celý rok

Gans Heinz K.

Marmelády, džemy a rôsoly

Gerlach Hans

Domácí zavařování

Wagnerová Magdalena

Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky, houby - 137 receptů

Samwald Achim

UČEBNICE ZAVAROVÁNÍ A KONZERVACE

Jílek Jan

Domácí výroba sirupů a šťáv

Au Franziska von

Domácí výroba lihovin

Malleová Bettina