DOKONALÝ STEAK OD FARMÁRA NA TANIER (2014)
Najslávnejšie recepty na steak
Autor: Polman Marcus
Vydavateľstvo: Slovart
Bežná cena knihy: | 19,95 € |
---|---|
Naša cena: | 18,95 € |
(zľava 5 %) |
máme posledný kus, posielame do 24 hodín
Informácie o knihe
Príručka Dokonalý steak ponúka jedinečný pohľad na prípravu perfektného štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom.
Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré autor získal počas mnohých rozhovorov s chovateľmi dobytka, mäsiarmi, renomovanými šéfkuchármi, recenzentmi aj kulinárskymi expertmi zo svetoznámych reštaurácií v Amsterdame, Paríži či New Yorku.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 176
- Rok vydania: 2014
- Jazyk: slovenský
- EAN: 9788055610580