obálka: DOKONALÝ STEAK OD FARMÁRA NA TANIER

DOKONALÝ STEAK OD FARMÁRA NA TANIER (2014)

Najslávnejšie recepty na steak

Autor: Polman Marcus
Vydavateľstvo: Slovart
Bežná cena knihy: 19,95 €
Naša cena: 18,95 
  (zľava 5 %)

máme posledný kus, posielame do 24 hodín


Informácie o knihe

Príručka Dokonalý steak ponúka jedinečný pohľad na prípravu perfektného štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom.

Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré autor získal počas mnohých rozhovorov s chovateľmi dobytka, mäsiarmi, renomovanými šéfkuchármi, recenzentmi aj kulinárskymi expertmi zo svetoznámych reštaurácií v Amsterdame, Paríži či New Yorku.



Podrobnosti

  • Počet strán: 176
  • Rok vydania: 2014
  • Jazyk: slovenský
  • EAN: 9788055610580