Vařte jako šéf - Škola vaření Zdeňka Pohlreicha (2013)
Autor: Pohlreich Zdeněk
Vydavateľstvo:
| Bežná cena knihy: | 18,33 € |
|---|---|
| Naša cena: | 17,41 € |
| (zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc, než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny. V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pracovat s masem a vejci. Opět nechybí oblíbená kapitola o grilování. Připravili jsme pro vás více jak 70 osvědčených receptů. Vařte jako šéf!
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 204
- Formát: 204 × 253 mm
- Váha: 834 g
- Väzba: brožovaná
- ISBN: 978-80-905237-4-6
- Rok vydania: 2013
- EAN: 9788090523746