obálka: Recepty z farmářského trhu I. podzim-zima

Recepty z farmářského trhu I. podzim-zima (2011)

Podzim, zima

Autor: Michopulu Hana
Vydavateľstvo: Zpátky domu
Bežná cena knihy: 18,75 €
Naša cena: 17,81 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

První díl nové kuchařky Recepty z farmářského trhu představí svěží nápady na přípravu pokrmů z domácích plodin v podzimním a zimním období. Recepty z farmářského trhu pro období podzim zima vychází začátkem září a obsahují celkem 90 receptů z více než dvaceti různých plodin. Co dobrého uvařit z krásné dýně, kulaté řepy... Co s jablky starých českých odrůd? Hanka Michopulu, někdejší šéfredaktorka časopisu Apetit, dnes volná novinářka a autorka úspěšné kuchařky Zpátky domů, obnovila v roce 2009 tradici farmářských trhů. Založila nejprve několik trhových míst na okraji Prahy. Poté pomáhala ostatním českým městům ve stejné aktivitě radami a podporou. "V knize najdete nové nápady na klasické české zimní suroviny jako brambory, zelí, kapustu, pórek, cibuli atd. ale i na méně zavedené zástupce české zimy jako jedlé kaštany, kdoule, luštěniny atd.



Podrobnosti

  • Počet strán: 248
  • Formát: 170 × 240 mm
  • Váha: 724 g
  • Väzba: pevná
  • Rok vydania: 2011
  • Jazyk: český
  • EAN: 9788026001133