Houby a jejich léčivé účinky (2011)
Autor: Valíček Pavel
Vydavateľstvo: START
Bežná cena knihy: | 8,60 € |
---|---|
Naša cena: | 8,17 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky. U každé z více než třiceti hub je stručně uvedena historie užívání, morfologický popis a rozšíření, případné další příbuzné druhy, obsáhleji potom obsahové látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Zmíněno je také jejich využití v kuchyni a možnosti případného pěstování mimo jejich přirozený výskyt. Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro jejich léčivé účinky.
Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při rozličných onemocněních. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 151
- Formát: 150 × 215 mm
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-86231-54-9
- Rok vydania: 2011
- Jazyk: český
- EAN: 9788086231549