Sir Paul McCartney a iné známe osobnosti ponúkajú v knihe Deň bez mäsa chutné vegetariánske recepty a kulinárske inšpirácie na kompletné menu na 52 dní. Každé menu obsahuje dve hlavné jedlá a štyri ďalšie denné jedlá – osloví tak všetkých, ktorí sa zamýšľajú nad problémom prostredia, chcú sa raz do týždňa stravovať vegetariánsky a potrebujú inšpiráciu a radu. Nájdete tu recepty na svieže jarné polievky, dômyselné letné šaláty, chutné jesenné pečené jedlá i výborné zimné dusené jedlá. Vzdajte sa mäsa jeden deň v týždni a uvidíte, akú pozitívnu zmenu to môže priniesť – pre planétu, pre vaše zdravie a tiež pre vašu peňaženku.