Prečo Číňania nepočítajú kalórie (2002)
Autor: Clissoldová Lorraine
Vydavateľstvo: Slovart
Bežná cena knihy: | 9,96 € |
---|---|
Naša cena: | 9,46 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Publikácia zasvätene a pútavo predstavuje čitateľom alternatívu k súčasnému európskemu uponáhľanému prístupu k jedlu, vareniu, stravovaniu aj niektorým aspektom spôsobu života. V pätnástich kapitolách sa autorke knihy podarilo vykresliť filozofiu stravovania jednej z najstarších civilizácií sveta. Jedlo je v súlade s učením tradičnej čínskej medicíny považované za liek. Čitatelia tu nájdu nielen návod na to, aké suroviny a prečo pri príprave jedál zvoliť, ale aj detailné opisy prípravy základných jedál čínskej kuchyne. Kniha ponúka aj mnoho zasvätených rád, ktoré sa v početných publikáciách o čínskej kuchyni rozhodne nevyskytujú.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 238
- Formát: 135 × 216 mm
- Váha: 390 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-8085-794-3
- Rok vydania: 2002
- EAN: 9788080857943