obálka: Prečo Číňania nepočítajú kalórie

Prečo Číňania nepočítajú kalórie (2002)

Autor: Clissoldová Lorraine
Vydavateľstvo: Slovart
Bežná cena knihy: 9,96 €
Naša cena: 9,46 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Publikácia zasvätene a pútavo predstavuje čitateľom alternatívu k súčasnému európskemu uponáhľanému prístupu k jedlu, vareniu, stravovaniu aj niektorým aspektom spôsobu života. V pätnástich kapitolách sa autorke knihy podarilo vykresliť filozofiu stravovania jednej z najstarších civilizácií sveta. Jedlo je v súlade s učením tradičnej čínskej medicíny považované za liek. Čitatelia tu nájdu nielen návod na to, aké suroviny a prečo pri príprave jedál zvoliť, ale aj detailné opisy prípravy základných jedál čínskej kuchyne. Kniha ponúka aj mnoho zasvätených rád, ktoré sa v početných publikáciách o čínskej kuchyni rozhodne nevyskytujú.



Podrobnosti

  • Počet strán: 238
  • Formát: 135 × 216 mm
  • Váha: 390 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-8085-794-3
  • Rok vydania: 2002
  • EAN: 9788080857943