Stolničení (2004)
Autor: Salač Gustav
Vydavateľstvo: Fortuna
| Bežná cena knihy: | 20,68 € |
|---|---|
| Naša cena: | 19,65 € |
| (zľava 5 %) |
máme posledný kus, posielame do 24 hodín
- Osobný odber – do Vianoc áno
- Pošta – do Vianoc nie
- Packeta – do Vianoc skôr nie
- Kuriér DPD – do Vianoc skôr nie
Informácie o knihe
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
- Jak podávat pokrmy a nápoje
- Jak vybírat nápoje k pokrmům
- Jak upravovat jídelní stoly
- Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Zaradené v
Podrobnosti
- ISBN: 80-7168-752-9
- Rok vydania: 2004
- EAN: 9788071687528