obálka: Výroba vína u malovinařů

Výroba vína u malovinařů (2010)

2., aktualizované a rozšířené vydání

Autor: Pavloušek Pavel
Vydavateľstvo: Grada
Bežná cena knihy: 7,88 €
Naša cena: 7,49 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy.

Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.



Podrobnosti

  • Počet strán: 120
  • Formát: 143 × 206 mm
  • Váha: 187 g
  • ISBN: 978-80-247-3487-3
  • Rok vydania: 2010
  • Jazyk: český
  • EAN: 9788024734873