Tradičná kuchárka moderne (2014)
Autor: Bušovský Milan
Vydavateľstvo: Matica slovenská
Bežná cena knihy: | 13,90 € |
---|---|
Naša cena: | 13,21 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Majstri kuchárskeho a cukrárskeho umenia vás naučia majstrovsky skĺbiť tradičnú kuchyňu s modernými trendmi v gastronómii, dať osvedčeným potravinám a jedlám nové chute a vône, variť a piecť vtipne jednoducho, zdravo, chutne. Vychádzajú z osvedčených receptov slovenskej a európskej kuchyne, ale podávajúcich v novom, modernom šate, s dôrazom na zdravú výživu, kvalitu, rýchlosť a jednoduchosť prípravy. Autori sú špičkovými profesionálmi v kulinárnej sfére, ktorí študujú tradičnú gastronómiu, dokonale ovládajú aj moderné trendy a podávajú dôkladne odskúšané a osvedčené receptúry.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 144
- Formát: 213 × 282 mm
- Váha: 816 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-8115-195-8
- Rok vydania: 2014
- EAN: 9788081151958