obálka: Italské sýry - Formaggi Italiani

Italské sýry - Formaggi Italiani (2014)

Autor: Coria Federico
Vydavateľstvo: Pragma
Bežná cena knihy: 17,29 €
Naša cena: 16,43 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů.

Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.



Podrobnosti

  • Počet strán: 292
  • Formát: 192 × 194 mm
  • Váha: 694 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-7349-402-5
  • Rok vydania: 2014
  • EAN: 9788073494025