Italské sýry - Formaggi Italiani (2014)
Autor: Coria Federico
Vydavateľstvo: Pragma
Bežná cena knihy: | 17,29 € |
---|---|
Naša cena: | 16,43 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů.
Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 292
- Formát: 192 × 194 mm
- Váha: 694 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-7349-402-5
- Rok vydania: 2014
- EAN: 9788073494025