obálka: Kvások - Pokračujeme z lásky ku kvásku

Kvások - Pokračujeme z lásky ku kvásku (2019)

Autor: Mančíková Lenka
Vydavateľstvo: Noxi
Bežná cena knihy: 14,90 €
Naša cena: 14,16 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Ubehli už 2 roky, čo vyšla moja prvá kniha Kvások Zázrak z vody a múky. Za ten čas mi od mnohých z vás prišlo veľa správ o tom, ako sa vám s knihou dobre pečie. Žiadali ste ma o ďalšie recepty – a tak vznikla táto kniha. Snažila som sa ju napísať takým spôsobom, aby si v nej našiel to svoje jednak ten, kto s kváskom ešte len začína, ako aj ten, kto kváskuje už dlhšie. V knihe sú zosumarizované základné informácie o múkach, cukroch a tukoch. Samozrejme, nesmie chýbať zloženie kvásku s lepkom aj bez lepku. Nájdete tu i dôležité pravidlá, ktoré sa oplatí dodržať, aby ste dokázali upiecť fantastický chlieb.



Podrobnosti

  • Počet strán: 164
  • Formát: 166 × 200 mm
  • Váha: 353 g
  • Väzba: brožovaná
  • ISBN: 978-80-8111-562-2
  • Rok vydania: 2019
  • EAN: 9788081115622