obálka: Huby Atlas jedlých húb s osvedčenými recepty

Huby Atlas jedlých húb s osvedčenými recepty

Autor: Hagara Ladislav
Vydavateľstvo: Ottovo nakladatelství
Bežná cena knihy: 7,99 €
Naša cena: 7,59 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Zaujímavá publikácia, pri tvorbe ktorej sa spojili poprední českí a slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.

LADISLAV HAGARA: Atlas jedlých hub - Vytypované druhy jedlých hub, ktoré v priebehu roku nájdete v našich lesoch. - Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou. - Informácie o chuťových vlastnostiach. - Piktogramy navrhujúce využitie v kuchyni.

OLDŘICH JINDŘICH, ALEŠ VÍT: Huby v kuchyni - Vyše 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha. - Recepty sú usporiadané podľa výskytu húb v jednotlivých ročných obdobiach. - Zajímavé a chutné jedlá z pestovaných húb. - Pôsobivé názorné fotografie Aleše Víta.



Podrobnosti

  • Počet strán: 176
  • Formát: 197 × 264 mm
  • Váha: 690 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-7451-734-1
  • Jazyk: slovenský
  • EAN: 9788074517341