obálka: Čerstvo a chutne od jari do zimy

Čerstvo a chutne od jari do zimy (2018)

Autor: Balonová Jana
Vydavateľstvo: Fortuna Junior
Bežná cena knihy: 10,90 €
Naša cena: 10,36 
  (zľava 5 %)

máme posledný kus, posielame do 24 hodín


Informácie o knihe

Keď nazriete do starých kuchárskych kníh, zistíte, že naši predkovia jedli vždy to, čo práve rástlo a zrelo. Bolo to zdravé (hoci v tom čase sa tým ľudia nezaoberali) a navyše hospodárne. Naše staré mamy varili z čerstvých surovín a čo nestihli zjesť, zavarili. V súčasnosti, keď svet križujú kamióny a lietadlá, ktoré prevážajú potraviny na obrovské vzdialenosti, nielenže konzumujeme potraviny pochádzajúce z iných zemepisných šírok, ale navyše musia byť chemicky ošetrené, upravené, konzervované, prifarbené a chuťovo doladené, aby vydržali čerstvé, kým sa dostanú k zákazníkovi. Skúste sa vrátiť k tradíciám a začnite sa stravovať v súlade s prírodou. Usilujte sa jesť sezónne a znovuobjavte tradičné druhy ovocia a zeleniny, na ktoré sa v priebehu rokov zabudlo, a ochutnajte napríklad kvaku, morušu či dulu. Uvidíte, že podľahnete ich čaru.



Podrobnosti

  • Počet strán: 128
  • Formát: 153 × 213 mm
  • Váha: 368 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-8142-759-6
  • Rok vydania: 2018
  • EAN: 9788081427596