Čerstvo a chutne od jari do zimy (2018)
Autor: Balonová Jana
Vydavateľstvo: Fortuna Junior
Bežná cena knihy: | 10,90 € |
---|---|
Naša cena: | 10,36 € |
(zľava 5 %) |
máme posledný kus, posielame do 24 hodín
Informácie o knihe
Keď nazriete do starých kuchárskych kníh, zistíte, že naši predkovia jedli vždy to, čo práve rástlo a zrelo. Bolo to zdravé (hoci v tom čase sa tým ľudia nezaoberali) a navyše hospodárne. Naše staré mamy varili z čerstvých surovín a čo nestihli zjesť, zavarili. V súčasnosti, keď svet križujú kamióny a lietadlá, ktoré prevážajú potraviny na obrovské vzdialenosti, nielenže konzumujeme potraviny pochádzajúce z iných zemepisných šírok, ale navyše musia byť chemicky ošetrené, upravené, konzervované, prifarbené a chuťovo doladené, aby vydržali čerstvé, kým sa dostanú k zákazníkovi. Skúste sa vrátiť k tradíciám a začnite sa stravovať v súlade s prírodou. Usilujte sa jesť sezónne a znovuobjavte tradičné druhy ovocia a zeleniny, na ktoré sa v priebehu rokov zabudlo, a ochutnajte napríklad kvaku, morušu či dulu. Uvidíte, že podľahnete ich čaru.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 128
- Formát: 153 × 213 mm
- Váha: 368 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-8142-759-6
- Rok vydania: 2018
- EAN: 9788081427596