Veľká kniha o pečení chleba (2015)
Autor: kolektív autorov
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: | 14,90 € |
---|---|
Naša cena: | 14,16 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Návrat k tradíciám, uprednostňovanie biopotravín a miestnych surovín, ale aj labužníctvo a kulinárske nadšenie vedie k tomu, že čoraz viac ľudí si pečie doma vlastný chlieb. Všetkým, ktorí sa chcú pustiť do chlebového dobrodružstva, prinášame 60 receptov, podľa ktorých možno ľahko upiecť pšeničný, špaldový alebo tmavý chlieb a rozmanité pečivo. Dobroty – ochutené bylinkami alebo sladké, korenisté či s jemnou chuťou, vláčne alebo chrumkavé, ako sú špaldovo-tekvicový chlieb, orechovo-mandľový chlieb s olivami, trojaká štóla, jablkový chlieb, žemle so slaninou alebo čerešňové žemle –navodia v každej kuchyni tú pravú atmosféru vidieka!
Z nemeckého originálu DasgroßeLandfrauenBrot&BrötchenBackbuch (KometVerlagGmbH, Köln) preložila Ľudmila Strukely.
Zaradené v
Podrobnosti
- Formát: 216 × 266 mm
- Váha: 783 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-551-4583-9
- Rok vydania: 2015
- Jazyk: slovenský
- EAN: 9788055145839