obálka: Veľká kniha o pečení chleba

Veľká kniha o pečení chleba (2015)

Autor: kolektív autorov
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: 14,90 €
Naša cena: 14,16 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Návrat k tradíciám, uprednostňovanie biopotravín a miestnych surovín, ale aj labužníctvo a kulinárske nadšenie vedie k tomu, že čoraz viac ľudí si pečie doma vlastný chlieb. Všetkým, ktorí sa chcú pustiť do chlebového dobrodružstva, prinášame 60 receptov, podľa ktorých možno ľahko upiecť pšeničný, špaldový alebo tmavý chlieb a rozmanité pečivo. Dobroty – ochutené bylinkami alebo sladké, korenisté či s jemnou chuťou, vláčne alebo chrumkavé, ako sú špaldovo-tekvicový chlieb, orechovo-mandľový chlieb s olivami, trojaká štóla, jablkový chlieb, žemle so slaninou alebo čerešňové žemle –navodia v každej kuchyni tú pravú atmosféru vidieka!

Z nemeckého originálu DasgroßeLandfrauenBrot&BrötchenBackbuch (KometVerlagGmbH, Köln) preložila Ľudmila Strukely.



Podrobnosti

  • Formát: 216 × 266 mm
  • Váha: 783 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-551-4583-9
  • Rok vydania: 2015
  • Jazyk: slovenský
  • EAN: 9788055145839