Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře (2016)
Autor: Tůma Jaroslav
Vydavateľstvo: Daranus
Bežná cena knihy: | 16,40 € |
---|---|
Naša cena: | 15,58 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
321 praktických rad, co nasbírat 123 skvělých návodů, jak to uvařit
Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 192
- Formát: 214 × 215 mm
- Váha: 677 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-87423-75-2
- Rok vydania: 2016
- EAN: 9788087423752