Káva na každý deň (2016)
Autor: Moldvaerová Anette
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: | 16,90 € |
---|---|
Naša cena: | 16,06 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Ste vášniví kávičkári? Pripravte si aj doma skvelú kávu podľa návodov z tejto knihy. Poradia vám, ako spracovať zrná, vybrať si správne pomôcky a zavŕšiť to nádherným latte art.
Vyše 100 originálnych receptov – okrem iných tu nájdete flat white, frappé mocha, affogato a café au lait.
Sprievodca svetom najlepších kávových zŕn vám vysvetlí rozdiel medzi arabikou a robustou alebo Typicou a Bourbonom. V Káve na každý deň nájdete všetky informácie potrebné na prípravu perfektnej šálky kávy.
Úvod do slovenského vydania napísal barista Martin Hudák, dvojnásobný vicemajster sveta v kategórii Coffee in good spirits.
Z anglického originálu Coffee Obsession (Dorling Kindersley Limited, London 2014) preložil Viktor Klimo.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 224
- Formát: 200 × 240 mm
- Váha: 827 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-551-5148-9
- Rok vydania: 2016
- EAN: 9788055151489