La Buchta - Cesta z jednoho těsta (2016)
Vydavateľstvo: Smart Press
Bežná cena knihy: | 23,45 € |
---|---|
Naša cena: | 22,28 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Moderní designová kuchařská kniha obsahuje rozsáhlou encyklopedickou část, a více než 80 receptů.
Publikace s podtitulem Cesta z jednoho těsta ukáže všem, že pouze jediné těsto, které umíchá i malé dítě, může za pomoci pár obměn a triků posloužit jako základ pro nespočet senzačních dezertů. Svůj nápad s hravostí sobě vlastní autorská trojice s uměleckým názvem La Buchta shrnula pod stejnojmenný název knihy. V rozsáhlé encyklopedické části popisuje Jitka Rákosníková podstatu a kvalitu základních surovin, které doplňuje o nevšední rady k pečení. V knize naleznete více než 80 receptů, včetně několika variací krémů, polev a náplní. Kapitoly Dorty, koláče a buchty, malé dezerty a bábovky doplňuje nečekaná kapitola La Buchta naslano, kde autoři přidávají několik slaných variací. Kuchařské knize byla inspirací doba počátku 20. století, kde důraz na základní potravinu byl především v kvalitě. Autoři se také nechali inspirovat grafickou strohostí publikací tehdejší doby.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 208
- Formát: 178 × 246 mm
- Váha: 816 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-87049-89-1
- Rok vydania: 2016
- EAN: 9788087049891