obálka: La Buchta - Cesta z jednoho těsta

La Buchta - Cesta z jednoho těsta (2016)

Vydavateľstvo: Smart Press
Bežná cena knihy: 23,45 €
Naša cena: 22,28 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Moderní designová kuchařská kniha obsahuje rozsáhlou encyklopedickou část, a více než 80 receptů.

Publikace s podtitulem Cesta z jednoho těsta ukáže všem, že pouze jediné těsto, které umíchá i malé dítě, může za pomoci pár obměn a triků posloužit jako základ pro nespočet senzačních dezertů. Svůj nápad s hravostí sobě vlastní autorská trojice s uměleckým názvem La Buchta shrnula pod stejnojmenný název knihy. V rozsáhlé encyklopedické části popisuje Jitka Rákosníková podstatu a kvalitu základních surovin, které doplňuje o nevšední rady k pečení. V knize naleznete více než 80 receptů, včetně několika variací krémů, polev a náplní. Kapitoly Dorty, koláče a buchty, malé dezerty a bábovky doplňuje nečekaná kapitola La Buchta naslano, kde autoři přidávají několik slaných variací. Kuchařské knize byla inspirací doba počátku 20. století, kde důraz na základní potravinu byl především v kvalitě. Autoři se také nechali inspirovat grafickou strohostí publikací tehdejší doby.



Podrobnosti

  • Počet strán: 208
  • Formát: 178 × 246 mm
  • Váha: 816 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-87049-89-1
  • Rok vydania: 2016
  • EAN: 9788087049891