U kávy o kávě a kávovinách (2015)
Autor: Augustín Jozef
Vydavateľstvo: Jota
Bežná cena knihy: | 18,71 € |
---|---|
Naša cena: | 17,77 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Kniha, která neřest povýší na umění, z jejíchž stránek voní nejen káva, ale i moře, hory a exotické dálky. Už jen cesta kávových zrn má v sobě nádech tajemství a dobrodružství, o jakých jsme čítali jako děti. Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení.
Jozef Augustín, oceňovaný odborník na kávovou tematiku, ale nenechá své čtenáře o kávě jen snít, v jeho knize najdete i množství prověřených receptů na kávové speciality, které si můžete připravit i v domácích podmínkách.
Hledáte-li knihu, která vám otevře obzory, provede vás různými kouty světa a o jednom z nejoblíbenějších nápojů vůbec podá opravdu do detailů propracovanou zprávu, nehledejte. Držíte ji v ruce.
Aktualizované rozšířené vydání jedinečné publikace, která vyšla poprvé před patnácti lety, a stala se biblí nejen mezi baristy.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 320
- Formát: 170 × 236 mm
- Váha: 838 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-7462-850-4
- Rok vydania: 2015
- Jazyk: český
- EAN: 9788074628504