obálka: U kávy o kávě a kávovinách

U kávy o kávě a kávovinách (2015)

Autor: Augustín Jozef
Vydavateľstvo: Jota
Bežná cena knihy: 18,71 €
Naša cena: 17,77 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Kniha, která neřest povýší na umění, z jejíchž stránek voní nejen káva, ale i moře, hory a exotické dálky. Už jen cesta kávových zrn má v sobě nádech tajemství a dobrodružství, o jakých jsme čítali jako děti. Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení.

Jozef Augustín, oceňovaný odborník na kávovou tematiku, ale nenechá své čtenáře o kávě jen snít, v jeho knize najdete i množství prověřených receptů na kávové speciality, které si můžete připravit i v domácích podmínkách.

Hledáte-li knihu, která vám otevře obzory, provede vás různými kouty světa a o jednom z nejoblíbenějších nápojů vůbec podá opravdu do detailů propracovanou zprávu, nehledejte. Držíte ji v ruce.

Aktualizované rozšířené vydání jedinečné publikace, která vyšla poprvé před patnácti lety, a stala se biblí nejen mezi baristy.



Podrobnosti

  • Počet strán: 320
  • Formát: 170 × 236 mm
  • Váha: 838 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-7462-850-4
  • Rok vydania: 2015
  • Jazyk: český
  • EAN: 9788074628504