Výroba ovocných destilátov (2014)
Autor: Opáth Rudolf
Vydavateľstvo: Prima
| Bežná cena knihy: | 5,59 € |
|---|---|
| Naša cena: | 5,31 € |
| (zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Táto publikácia je určená hlavne pestovateľom ovocia, ktorí využívajú služby malých ovocných liehovarov na pestovateľské pálenie ovocia a majú záujem z časti svojej produkcie ovocia vyrobiť kvalitné destiláty. Prístupným spôsobom vysvetľuje biochemické základy výroby destilátov, technológiu ich výroby a princípy konštrukcie zariadení používaných na ich výrobu.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 94
- Formát: 147 × 205 mm
- Väzba: brožovaná
- ISBN: 978-80-89017-07-2
- Rok vydania: 2014
- Jazyk: slovenský
- EAN: 9788089017072