Vegetariánská kuchařka - 100 snadných italských receptů (2016)
Vydavateľstvo: Naše vojsko
Bežná cena knihy: | 14,54 € |
---|---|
Naša cena: | 13,81 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Zelenina a bylinky, jak divoké, tak pěstované, luštěniny a obilniny, ovoce a lesní plody, a dokonce i květy některých rostlin patří jakožto ingredience k srdci italské kuchyně. Díky podnebí, horkým létům a nízkým srážkám, a geomorfologii krajiny je každý vhodný kousek Apeninského poloostrova, od severu k jihu, pokryt zeleninovými zahradami a hospodářstvími, úžasným živým kobercem, který je barevný a rozmanitý. Poskytuje zdánlivě nekonečné množství pokrmů, rozličně připravovaných, jimž se nic nevyrovná. Italové milují plody své země a naučili se, jak je využívat nejnápaditějšími způsoby a zpracovat všechny jejich jedlé části. Zelenina byla vždy základní součástí italského gastronomického umění, po staletí formovala chuť Italů všech společenských vrstev - a v nedávných letech bylo toto těsné příbuzenství dále posíleno. S ohledem na své zdraví či jako odpověď na ekologické nebo etické uvažování se zvyšující se počet lidí obrací k vegetariánskému stravování.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 160
- Formát: 200 × 201 mm
- Váha: 707 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-206-1594-7
- Rok vydania: 2016
- EAN: 9788020615947