Helenčino pečení - Zámecké cukroví (2016)
Autor: Vybíralová Helena
Vydavateľstvo: Josef Vybíral
Bežná cena knihy: | 8,69 € |
---|---|
Naša cena: | 8,26 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Žádné zámecké pohoštění v dobách minulých, kdy během týdenní slavnosti dokázali hosté spolu se služebnictvem spořádat i 40 jelenů, dva tucty skřivanů a stovky kusů drůbeže, vypít k tomu sto sudů vína a ještě víc piva, se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a mandlí, medu, máku, jablek, smetany či másla a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné sladké dobroty. Některé z úprav, starých i dvě stě let, se dochovaly dodnes a v českých a moravských rodinách doslova zdomácněly. Kniha obsahuje 63 takovýchto receptů. A je pravda, že všechny řezy, krémové dortíky i pasionky převelice chutnaly na zámeckých stolech stejně jako v současných domácnostech.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 96
- Formát: 160 × 240 mm
- Váha: 272 g
- Väzba: brožovaná
- ISBN: 978-80-88098-10-2
- Rok vydania: 2016
- EAN: 9788088098102