Sportovní výživa pro vegetariány a vegany (2015)
Autor: Grosshauserová Mareike
Vydavateľstvo: Grada
Bežná cena knihy: | 8,36 € |
---|---|
Naša cena: | 7,94 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabývá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii člověka, maso a ryby byly pro rozvoj lidských zdrojů velmi důležité. Stále se však setkáváme s větším množstvím lidí, kteří živočišné produkty do svého jídelníčku z různých důvodů nezařazují. Z nutričního hlediska však vyvstává otázka, zda vegetariánská, nebo dokonce veganská strava dokáže splnit všechny požadavky na správnou výživu sportovců a zajistit jim tak dostatečný přísun základních živin; zda lze prostřednictvím bezmasé stravy získat potřebný objem svalové hmoty a zajistit dostatek železa a dalších důležitých látek, potřebných ke sportovním výkonům. Autorka, sportovní výživová specialistka, čtenářům vysvětluje výhody a nevýhody (ale i potenciální rizika) sportujících vegetariánů, radí, jak se udržet v kondici, a nezapomíná ani na mnoho užitečných rad a také receptů na vhodná a chutná vegetariánská a veganská jídla.
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 136
- Formát: 167 × 240 mm
- Váha: 240 g
- Väzba: brožovaná
- ISBN: 978-80-247-5527-4
- Rok vydania: 2015
- EAN: 9788024755274