obálka: Sportovní výživa pro vegetariány a vegany

Sportovní výživa pro vegetariány a vegany (2015)

Autor: Grosshauserová Mareike
Vydavateľstvo: Grada
Bežná cena knihy: 8,36 €
Naša cena: 7,94 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabývá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii člověka, maso a ryby byly pro rozvoj lidských zdrojů velmi důležité. Stále se však setkáváme s větším množstvím lidí, kteří živočišné produkty do svého jídelníčku z různých důvodů nezařazují. Z nutričního hlediska však vyvstává otázka, zda vegetariánská, nebo dokonce veganská strava dokáže splnit všechny požadavky na správnou výživu sportovců a zajistit jim tak dostatečný přísun základních živin; zda lze prostřednictvím bezmasé stravy získat potřebný objem svalové hmoty a zajistit dostatek železa a dalších důležitých látek, potřebných ke sportovním výkonům. Autorka, sportovní výživová specialistka, čtenářům vysvětluje výhody a nevýhody (ale i potenciální rizika) sportujících vegetariánů, radí, jak se udržet v kondici, a nezapomíná ani na mnoho užitečných rad a také receptů na vhodná a chutná vegetariánská a veganská jídla.



Podrobnosti

  • Počet strán: 136
  • Formát: 167 × 240 mm
  • Váha: 240 g
  • Väzba: brožovaná
  • ISBN: 978-80-247-5527-4
  • Rok vydania: 2015
  • EAN: 9788024755274