Úžasné dorty (2015)
Autor: Turnerová Mich
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: | 23,45 € |
---|---|
Naša cena: | 22,28 € |
(zľava 5 %) |
Vypredané
Informácie o knihe
Mich Turnerová Její dorty zdobí stoly Madonny, Pierce Brosnana nebo Davida Beckhama. Jedna z nejlepších profesionálních cukrářek vás uvede do světa pečení a zdobení originálních dortů a moučníků. Naučte se péct máslové, čokoládové nebo ovocné dorty, nadýchané rolády, mramorky, minidortíky. Dozvíte se, jak správně připravit korpus, čím ho naplnit, jak ho ozdobit, jak pracovat s čokoládou, marcipánem, fondánem a nejrůznějšími polevami. Po absolvování této cukrářské školy si troufnete i na svatební třípatrový!
Zaradené v
Podrobnosti
- Počet strán: 272
- Formát: 216 × 277 mm
- Váha: 1376 g
- Väzba: pevná
- ISBN: 978-80-249-2822-7
- Rok vydania: 2015
- EAN: 9788024928227