obálka: Polievky - kuchárka z edície Apetit

Polievky - kuchárka z edície Apetit (2015)

Autor: kolektív autorov
Vydavateľstvo: Burda
Bežná cena knihy: 12,99 €
Naša cena: 12,34 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Prvá kniha Apetit, ktorá zahreje vám ponúkne 168 strán preverených receptov. Prvá kuchárka, kde si svoju polievku vyberie naozaj každý - obsahuje všetko od najobyčajnejších receptov na zemiakovú polievku až po vybrané delikatesy z jedálnych lístkov luxusných reštaurácií. 168 strán starostlivo vybraných a redaktorkami Apetit vyskúšaných receptov je rozdelené do 7 kapitol: Jedinečné & zásadné Z celého sveta Krémové & zeleninové Husté & poctivé Číre & ľahké Studené & osviežujúce Vývary & Zavarko V kapitole Jedinečné & zásadný nájdete všetky klasické české polievky, ktoré chutia ako leto u babičky. Druhá kapitola obsahuje najznámejšie svetové polievky, ktoré jednoducho musíte ochutnať - francúzskou cibuľačku, ruský boršč, slovenská kapustnicu, balkánsku Corby, taliansku minestrone ... V sekcii krémov si na svoje prídu milovníci hladkých zeleninových polievok. Oddiel Husté & poctivé využijú tí, ktorí hľadajú niečo poriadne treba k večeri; naopak kapitola čírych & ľahkých polievok je určená všetkým, čo sa chcú rozohriať pred hlavným chodom. A studené ovocné a zeleninové polievky osvieži v sparnom lete. Posledná kapitola obsahuje návod na ten najlepší hovädzie a kuracie vývar krok za krokom s množstvom praktických rád a tipov. Nájdete v nej klasické aj polozabudnuté recepty na rezance, halušky, knedličky, krutóny a ďalšie dobroty, ktoré si do polievok môžete pridávať.



Podrobnosti

  • Počet strán: 160
  • Formát: 215 × 245 mm
  • Váha: 810 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-87575-33-8
  • Rok vydania: 2015
  • EAN: 9788087575338