obálka: Huby

Huby (2014)

Autor: Hagara Ladislav
Vydavateľstvo: Ottovo nakladatelství
Bežná cena knihy: 19,99 €
Naša cena: 18,99 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Mimoriadna publikácia, pri ktorej sa spojili poprední česko-slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.

Atlas jedlých húb - Takmer 300 druhov jedlých húb, ktoré počas celého roka nájdete v našich lesoch. - Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou. - Informácie o chuťových vlastnostiach. - Prehľadné piktogramy odporúčajúce využitie v kuchyni.

Hubová kuchárka - Približne 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha. - Prakticky usporiadané predpisy podľa výskytu húb počas jednotlivých ročných období, ktoré dopĺňajú jedlá z pestovaných húb bežne dostupných na našom trhu. - Pôsobivé fotografie Aleša Víta.



Podrobnosti

  • Počet strán: 440
  • Formát: 198 × 262 mm
  • Váha: 1501 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-7451-237-7
  • Rok vydania: 2014
  • Jazyk: slovenský
  • EAN: 9788074512377