obálka: Honzo, vstávej! Apetit na cestách - Česko

Honzo, vstávej! Apetit na cestách - Česko (2014)

Vydavateľstvo: Burda
Bežná cena knihy: 13,60 €
Naša cena: 12,92 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

  1. kuchařka z edice Apetit na cestách - Česko

Všude dobře, doma nejlíp… Po kuchařce věnované italské, francouzské, asijské a řecké kuchyni je tady další přírůstek do edice Apetit na cestách - kuchařka plná tradičních českých receptů.

Najdete v ní ty nejlepší recepty na pokrmy, které všichni milujeme a které voní dětstvím: na husté polévky, vývar s játrovými knedlíčky, luxusní svíčkovou, kuře na paprice, buřtguláš, ovocné knedlíky jako od babičky, koláče s drobenkou… Všechny jsou vyladěné k dokonalosti v redakční kuchyni Apetitu a doplněny tipy a triky od známých šéfkuchařů.

Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol. Najdete v ní recepty na polévky, omáčky & knedlíky, masité pokrmy (pečenou kachnu, knedlo vepřo zelo, sekanou, karbanátky…), známé šlágry, jako je české rizoto, bramborák, knedlíky s uzeným masem, čočka nakyselo, ale i něco na zub - nepřekonatelné chlebíčky, játrovou paštiku a domácí housky, pomazánky… Nechybí ani hlavní sladká jídla, která nemají v žádné jiné kuchyni obdoby, a moučníky (bublanina, mramorová bábovka, jablečný štrúdl, makový závin…).

Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít typicky české suroviny, něco z málo z historie, ze života např. V. Vrabce, M. D. Rettigové, A. Kejřové a dalších gastro velikánů atd.

Vychutnejte si s námi to nejlepší z naší kuchyně!



Podrobnosti

  • Počet strán: 164
  • Formát: 210 × 240 mm
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-87575-19-2
  • Rok vydania: 2014
  • Jazyk: český
  • EAN: 9788087575192