obálka: Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko

Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko (2014)

Autor: Carluccio Antonio
Vydavateľstvo: Ikar
Bežná cena knihy: 19,90 €
Naša cena: 18,91 
  (zľava 5 %)

Vypredané


Informácie o knihe

Po mimoriadnom úspechu kuchárskej knihy Dvaja talianski gurmáni sa Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo vydali na cestu po Taliansku. Všímali si odlišnosti jednotlivých regiónov a ich vplyv na každodenný život obyvateľov vrátane stravovania. Dvaja svetoznámi šéfkuchári precestovali svoje rodisko od zasnežených vrcholkov hôr až po úrodné nížiny. Skúmali rozmanité kulinárske štýly ovplyvnené prírodnými podmienkami a charakterizované dávnymi tradíciami, ktoré sú dodnes súčasťou modernej talianskej kuchyne.

Kniha Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko ponúka vyše 80 chutných receptov a úchvatných fotografií ako prehliadku vedomostí, ale aj oddanosti týchto dvoch mužov rodnej krajine, jej ľuďom a produktom. Je priam nevyhnutnou príručkou pre každého, koho zaujíma táto fascinujúca krajina a jej gastronómia.

Z anglického originálu Two Greedy Italians Eat Italy (Quadrille Publishing Ltd, Londýn) preložila Terézia Šinková.



Podrobnosti

  • Počet strán: 192
  • Formát: 201 × 253 mm
  • Váha: 1024 g
  • Väzba: pevná
  • ISBN: 978-80-551-3855-8
  • Rok vydania: 2014
  • EAN: 9788055138558